Teknik Menggunakan Oven

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamualaikum^^

Of course ramai yg tahu setiap kita menggunakan brand, kapasiti atau bentuk oven yg berbeza. Ada yg gunakan oven yg kecil 19 L dan ada juga yg juga oven industri. Ia bergantung kpd betapa besar bisnes bakeri masing-masing. Maka, anda jangan anggap suhu membakar dalam oven atau masa yg ditetapkan utk bakar kek, biskut dan sebagainya sama antara oven anda dgn org lain. Pastikan anda check dahulu tahap kepanasan oven ada sebab mungkin orang guna suhu 150 c, ada orang 130 c dan ada orang 180 c. Ia bergantung kepada oven masing-masing. Maka, check oven dahulu kemudian baru tentukan samada oven yang salah atau resepi yang salah. Boleh boleh..?