RESEPI :POTATO FRITTERS aka CUCUR KENTANG

Assalamualaikum

Makanan ni pernah jadi viral kat FB sedap makan panas2 hujan2 ni.. .Oleh kerana penyediaannya yang cukup mudah, ramuan yang di gunakan pun tidak sukar di cari..   saya gantikan dengan lada hitam... terlajakkkk sedapppp...

POTATO FRITTERS

Resepinya

3bj kentang sederhana besar ( kupas n sagat)
1bj telur
3sdb tpg gandum
4sdb tpg jagung
1sdt serbuk lada hitam (saya letak dalam resepi lada sulah)
Sedikit daun bawang hiris nipis
Garam n ajinomoto

Cara

Gaul semua bahan...
Panaskan minyak...bila minyak panas masukkan sesudu adunan tadi.. goreng hingga kekuningan... siap.. cicah ngan sos atau mayonis. .

 kentang yang telah disagat

 Satukan kentang yang telah disagat dengan tepung jagung, tepung gandum, daun bawang, telur, serbuk lada sulah, garam dan sedikit gula

Gaul sebati

 Panaskan minyak masak dalam kuali leper
Pastikan minyak benar-benar panas supaya kentang tak menyerap minyak
Sudukan sedikit adunan dalam kuali dan leperkan

 Biar garing baru terbalikkan sebelah lagi
Bila dah masak angkat dan letakkan atas tisu supaya serap minyaknya

Sedia di hidangkan bersama sos cili

Simple n soo sedap...harus mencuba :D