Basic Butter Cake

Assalamualaikum ...
Salam Ukhwah Fillah ...
Sedikit Perkongsian Untuk Sahabat Semua ..

Basic Butter Cake ,, haa dah cuba ker cake nie...sebenarnya kek nie buat untuk Talam ....terhangus atasnya,,masa bakar 40 minit pertama  tu ingatkan dah masak rupanya masih mentah lagi kat tengah2 kek, jadi MZ tambah masa bakar 15 minit lagi, walawei terhangus laa pulak daa tapi irfan kata yang hangus tu rasa tetap sedap :D

Pada kawan2 yang nak menalam Talam yang menggunakan Butter Cake boleh lah cuba resepi nie...

                   

Suhu Ocen  180C
Oven Temperature 180C

Masa Membakar 40-45 minit
Baking Time 40-50 minutes
Saiz Acuan 9"
Mould Size 9" 

Basic Butter Cake
Sumber:Buku Resepi/Wendy kor

BAHAN-BAHAN
A)
1. 250gm               Butter
2. 1 sudu besar      Kek Emulsifier
3. 220 gm              Gula Kastor
4. 1/2 sudu teh       Garam 

B)
5. 4 Biji                  Telur

C)
6. 280gm               Superfine Flour
7. 1 TSP                Baking Powder

D)
8. 1tbsp                Susu Tepung
9. 50 ml                 Air suam

CARA-CARA

 1)Pukul bahan A) sehingga naik dan kembang.

 2)Campurkan bahan B) sedikit demi sedikit dan kacau hingga sebati.

 3)Ayak bahan C) dan masukkan ke dalam campuran di atas. Gaul hingga sekata.

 4) Kemudian masukkan bahan D) dan bancuh hingga sebati.

5)Sapukan marjerin pada acuan kek. Tuangkan campuran kek ke dalam acuan. Bakar dalam ketuhar yang sudah dipanskan pada suhu 180 C selama 40 - 50 minit.