Salam Ukhuwah Fillah ...
Selamat Pagi Sahabat ...
Sedikit Perkongsian Untuk Sahabat Semua ...
1) rendam kerang bersama hampas kelapa dalam 30min...cuci cam biasa...kerang putih bersih
2) ambil segengam daun serai....ikat elok2...gosok pada kerang...
**kerang belum masak tidak boleh sama sekali disimpan dalam peti sejuk...jika simpan dlm peti ais...kemudian rebus...isi kerang akn melekat pada kulit
**jika nak simpan jugak kerang dlm peti...rebus dahulu...baru simpan dalam freeze
** rebus kerang sehingga sekali mendidih sahaja....toskan kerang...jika over cook...isi kerang boleh melekat pada kulit.
Suka makan kerang tpi tak boleh makn sebrgan...
ReplyDelete