Mentega vs Marjerin

Selamat pagi dear all fren....

 Kek & biskut yang enak dan sedap adalah yang menggunakan mentega kerana kandungan tenusu dalam mentega lebih tinggi berbanding dalam marjerin. Kesilapan ramai orang adalah menukar dari menggunakan mentega kepada marjerin dalam adunan kek dan biskut mereka. Hasilnya tekstur kek menjadi kasar dan biskut mereka tidak pecah apabila di baling ke dinding. Murah memang murah tapi kualiti kek dan biskut yang kita hasilkan haruslah berada pada tahap no.1 supaya ramai org suka hidangan dessert kita dan makan sampai lebam.

** Pls share utk amalan sedekah ilmu pepagi ini.