Mushroom Soup

Percubaan yang bagi zie tidak mengecewakan.. Sedap! memang seakan-akan dengan yang di hidangkan di Pizza Hut.. Kepada yang nak merasa bolehlah mencuba...Resepinya pon sangat ringkas dan mudah di sediakan. Bahan-bahan pon sangat simple dan mudah di dapati.

Biasa zie kalau anak-anak nak makan mushroom soup zie beli yang dah sedia samaada dalam tin atau yang serbuk dalam peket tu.. Tapi kali ni zie nak cuba buat sendiri.. Bagaimanalah rasanya kan kalau kita sediakan sendiri.. Adakah ianya setanding dengan yang di jual di pasaran...

Terima kasih kepada Chef Arif (cousin) yang sekarang chef hotel di area Petaling Jaya.. Banyak resepi yang di kongsi,zie minta kebenaran untuk kongsikan di sini pula sebagai rujukan zie dan kawan-kawan yang lainnya juga..

percubaan pertama...

mushroom soup ala2 pizza huts.. bole buat kat rumah ajer

Garlic Bread - dipotong & disapu mentega & ditabur daun parsley. Memang sedap...

Resepi 62❤Mushroom Soup❤

1 keping dada ayam
1500 ml air
 500 ml susu segar (susu kotak)
1 ketul kiub Knorr
1 tin kecil cendawan butang (dihiris kecil2)
1 sudu daun pasley kering
1 sudu serbuk lada hitam
1 cawan tepung gandum
garam


Cara-cara:-


Potong ayam kecil2.
Masukkan ayam dan air ke dalam periuk.
Rebus sehingga masak. 

Masukkan susu dan kiub ayam. 

Masak guna api yang perlahan. 

Masukkan mushroom.
Masukkan bancuhan tepung dan kacau sehingga pekat.

Tambah perisa, garam dan ajinomoto.
Sedia untuk di hidangkan bersama roti